Bluegaz Kyoto Kamado XL

Kyoto – Multifunktionell kolgrill för grillning, bakning och rökning

Skapa fantastiska matkreationer med Kyoto Kamado! Bluegaz Kyoto är den ultimata kolgrillen för dig som vill kunna baka, röka och grilla med precision och få utmärkta resultat varje gång.

Grillyta
Med en kraftig grillyta på 56 cm ger Kyoto Kamado dig gott om utrymme för att laga både små och stora måltider. Kyoto har försetts med två halvmåneformade värmedeflektorer i keramik och ett flexibelt grillgallersystem. Detta gör det lätt att växla mellan direkt och indirekt värme eller kombinera dem för att skapa separata värmezoner. Tack vare dessa funktioner kan du enkelt justera grillen för allt från bakning och rökning till traditionell grillning, vilket ger dig massor av tillagningsmöjligheter.

Keramiska värmedeflektorer
De två värmedeflektorerna sätts under grillgallret för att blockera den direkta värmen från kolen. Detta förvandlar kamadon till en ugn med jämn, cirkulerande värme – optimalt för bakning av exempelvis pinsa, bakverk eller stora köttbitar. Vid tillsättning av rökspån hjälper deflektorerna till att fördela röken jämnt runt maten – rök allt från rib eye, flankstek och korv till röding, kyckling och grönsaker.

Flexibelt grillgallersystem
Grillgallersystemet på Kyoto är utformat för att ge optimal flexibilitet vid matlagningen, med två halvmåneformade grillgaller som kan justeras till två olika höjdnivåer. På den nedre nivån placeras gallret nära kolen för direkt grillning, vilket ger en härlig, karamelliserad yta på kött, grönsaker eller skaldjur. På den övre nivån får du ett större avstånd till värmen och detta använder du vid bakning och rökning tillsammans med värmedeflektorerna.

Tjock högkvalitativ keramik
Kyoto Kamado är konstruerad med tjock, högkvalitativ keramik som ger exceptionell värmeisolering och en jämn värmefördelning. Den tjocka keramiken minimerar värmeförlusten och gör att temperaturen hålls stabil över tid, vilket gör kamadon mer bränsleeffektiv. Det kupolformade locket är avgörande för att cirkulera både värme och rök jämnt runt maten, vilket skapar en ugnsliknande tillagningsmiljö och säkerställer en konstant temperatur under hela grillningen.

Användning
För att starta kamadon fyller du fireboxen med önskad mängd kol och tänder på. Efter ca 10-15 minuter, när kolet glöder, kan du sätta i grillgallret och värmedeflektorerna, beroende på vilken matlagningsteknik du planerat att använda. Värmen anpassar du med hjälp av luftventilen högst upp i skorstenen och luckan i botten. Den inbyggda termometern i locket hjälper dig att övervaka temperaturen inuti kamadon.

Finesser
Kyoto kommer med flera praktiska finesser. Den medföljande rökflismataren gör det smidigt att fylla på rökflis eller kol utan spill, medan askskrapan gör det lätt att tömma askan och hålla grillen ren. För extra bekvämlighet har grillen två fällbara sidobord som ger gott om utrymme för tillbehör, samt sex krokar för att förvara dina grillredskap. Ställningen med fyra hjul (varav två låsbara) gör kamadon enkel att flytta och ger stabilitet när den är på plats. Dessutom ingår ett skyddande grillöverdrag som håller din kamado i toppskick när den inte används.

Design
Kyoto är gjord i tjock keramik med detaljer i högkvalitativt rostfritt stål vilket garanterar lång hållbarhet, vid rätt underhåll. Med sin imponerande design och överlägsna prestanda kommer Kyoto Kamado få dig att vilja ersätta klotgrillen för gott.

Specifikationer

• Inkluderar: Grillöverdrag, rökflismatare och askskrapa
• Finns även i large: Kyoto Kamado L
• Grillyta: 56 cm
• Antal värmedeflektorer: 2 (halvmånar)
• Material, värmedeflektor: Keramik
• Grillgallerhållare med 2 nivåer för flexibel matlagning (för direkt och indirekt grillning)
• Antal grillgaller: 2 (halvmånar)
• Grillgaller, material: 304 rostfritt stål
• 1 kolgaller
• Kolgaller, material: Belagt kolstål
• Luftventil i ”skorsten” för enkel värmereglering
• Smidig öppning för påfyllning av rökflis eller kol med hjälp av den medföljande rökflismataren
• Praktisk lucka i botten för asktömning med hjälp av den medföljande askskrapan
• Antal sidobord: 2 (fällbara)
• Material, sidobord: Bambu
• Antal krokar: 6 (3 per sida)
• Termometer i locket
• Ställning med 4 hjul (varav 2 låsbara)
• Material, ställning: Dubbelbehandlat stål (elektrolysbehandlat sedan lackerat)
• Färg: Mörkgrå
• Storlek: Extra large
• Material, grillgallerhållare, toppventil, handtag: 304 rostfritt stål
• Material, grill: Tjock värmebeständig keramik
• B x D x H: 135 x 80 x 131 cm
• Yttre diameter: 66 cm
• Produktvikt: 118 kg
• Se Bluegaz Kyoto manual