Visar 1–12 av 13 resultat

Allt du behöver för att laga klassisk paella

Bli proffs på paella med våra paella-produkter som tillverkas direkt i hjärtat av paellans ursprung Valencia! Oavsett om du är nybörjare och bara är ute efter en bra paellapanna för att komma igång eller är intresserad av ett mer komplett kit för att laga paella så hittar du det på Bluegaz!


Vårt paellasortiment

Sugen på att börja laga paella? Då har du hittat rätt! Hos oss hittar du allt du behöver för att kunna återskapa din favoritpaella från semestern eller för att experimentera fram din alldeles egna paella!

Laga din egen paella

Paella är en internationellt känd och älskad risbaserad maträtt som utvecklades på fälten i kuststaden Valencia i Spanien. Rätten finns i lika många versioner som det finns kockar i världen men generellt karaktäriseras rätten av ris, någon form av protein samt saffran som ger den där fantastiskt gyllene färgen till riset. Med detta sagt kan rätten innehålla alltifrån kyckling, fläsk, skaldjur, fisk, ål, bläckfisk, bönor till grönsaker som ärtor, kronärtskockor och paprika och mer. Det är helt upp till dig! Det faktum att rätten är så älskad är till stor del just eftersom du kan slänga ihop lite av varje och ändå få ett riktigt gott resultat. Det är därför den perfekta rätten när du ska bjuda många gäster på middag eller har matrester som du vill bli av med.

Ordet paella är latin för panna och syftar egentligen till stekkärlet som paellan traditionellt förbereds i, det vill säga paellapannan. En paellapanna är en nödvändighet för att få till den där riktigt traditionella paellan eftersom dess platta och vida form tillåter riset att ha maximal kontakt med basen. Det finns idag flera versioner av paellapannor men en klassisk paellapanna är oftast en rund och stor stålpanna med platt botten och handtag. På Bluegaz har vi paellapannor i polerat stål vilket är det mest populära materialet för pannor i Spanien. Dessa är också robusta och tål värme väldigt bra. För dig som är intresserad av mer intensiv användning erbjuder vi även kraftigare paellapannor med extra tjocklek.

Klassisk paella förbereds bäst över en öppen eld, eller på gasdrivna paellabrännare, s.k. ringbrännare. Hos kan du köpa ringbrännare i olika storlekar samt tillhörande stativ och vindskydd för att säkerställa att du får de absolut bästa förutsättningarna för din matlagning. Du kan också köpa ett helt komplett paella set så att du direkt är redo för att laga paella i trädgården som en riktig spansk kock. Kolla också in våra planchor och wokjärn som är andra bra grilltillbehör när du vill laga mat på hög värme.

Oavsett vad du har för behov är vi säkra på att du kan hitta just de tillbehör du behöver för att laga din favoritpaella. Börja experimentera och upplev smaker från Spanien redan idag!