Grillad banan med choklad, glass eller marshmallows? Bluegaz har listat fyra underbara kombinationer av grillad banan som du inte vill missa.
Grillad banan är en superenkel dessert eller side dish som passar alla tillfällen. Precis som med annan grillad frukt förstärks verkligen bananens naturliga sötma efter bara några minuter på grillen. Den varma och mosiga bananen gör sig perfekt med allt från choklad, bär, marshmallows, nötter och kan helt enkelt paras ihop med det mesta. Dessutom innehåller grillad banan massor av bra näringsämnen såsom kalium, magnesium och vitamin C vilket gör det till en både nyttig och smakrik rätt.
Grilla banan med perfekt resultat
- Du kan grilla banan på antingen direkt eller indirekt värme med liknande resultat. För att bibehålla så mycket smak som möjligt kör på direkt värme och grilla i ca 5-10 minuter.
- Olja in grillgallret ordentligt innan du grillar bananerna för att undvika att de fastnar, alternativt använd en grillpanna eller plancha som behållare. Om du ska använda någon form av topping, t.ex. choklad, kan det vara bra att lägga bananen i folie för för att ha bättre kontroll när chokladen smälter.
- Grilla bananerna tills de är mjuka och har fått fin yta (samt tills eventuella toppings har smält).
1. Grillad banan med choklad och vaniljglass
Snacka om lyxig dessert! Lämna kvar skalet på bananerna och skär en skåra längs med mitten. Hacka sedan några bitar mjölkchoklad per varje banan och placera dessa inuti. Grilla bananerna tills chokladen är helt smält. Servera med en skopa vaniljglass och toppa med krossad choklad, hasselnötter eller färska bär. Mums deluxe!
2. Grillad toast med choklad och banan
Lägg några skivor av ditt favoritbröd på grillen tillsammans med några skalade bananer. Grilla tills brödskivorna och bananerna har fått fina grillränder. Bre därefter på nutella och skär upp bananerna i skivor. Placera bananerna på en skiva bröd och lägg ytterligare en brödskiva ovanpå. Nu har du den perfekta dubbelmackan!
3. Grillad banan med grekisk yoghurt
Grilla några bananer på direkt värme tills de blir mjuka och får en fin färg. Häll sedan upp en skål med grekisk yoghurt och lägg i bananen. Ringla över lite honung för ännu mer söthet och strössla sedan över lite kokosflingor! Supergott som både frukost eller mellanmål!
4. Grillade pannkakor med banan och krossade hasselnötter
Blanda ihop en pannkakssmet. Sätt grillen på medium-hög värme. När grillen är varm, placera en grillpanna eller stekpanna på grillgallret och olja in den med lite olivolja, vänta nån minut.
Häll därefter i pannkakssmeten. Flippa pannkakan med en grillspade när du kan se att undersidan börjar bli brun (tar ca 2-3 minuter). Grilla några bananer vid sidan av när alla pannkakor börjar bli klara. Servera pannkakorna med bananskivorna, lite honung samt krossade hasselnötter för extra crunch!
