INBRÄNNING
Det är viktigt att bränna in stekhällen innan du använder den för första gången. Då får den en beläggning där maten inte bränner fast så lätt. Timsfors stekhällar är redan rengjorda och förbehandlade med olja så ingen matolja behöver tillsättas
- Placera stekhällen över värmekällan (öppen eld eller gasolbrännare).
- Värm upp hällen långsamt på medelhög värme.
- Efter ett tag kommer hällen att börja mörkna, då vet du att inbränningen kommit igång, och du kan nu höja värmen.
- Låt hällen mörkna tills du känner dig nöjd, ge det gott om tid, ca 45 min.
- Låt stekhällen svalna.
- Torka av.
- För att förebygga mot rost, applicera ett tunt lager olja.
RENGÖRING
Det är viktigt att rengöra stekhällen efter varje användning för att säkerställa god hygien och optimal funktionalitet. Regelbunden rengöring hjälper också till att förhindra rost och skador vilket förlänger hällens livslängd. Timsfors stekhällar behöver inte rengöras med diskmedel eller såpa, detta eftersom de redan har en inbränd yta vilket ger en naturlig non-stick yta och skyddar metallen från rost.
- Skrapa bort rester med en stekskrapa medan stekhällen är varm.
- Om resterna inte släpper, häll på en skvätt vatten och låta koka upp för att få resterna att lossna.
- Torka av.
- För att förebygga mot rost, applicera ett tunt lager olja.
FÖRVARING
Det är viktigt att förvara stekhällen på ett sätt som skyddar den mot fukt, damm och rost.
- Se till att hällen är helt ren och torr.
- Förvara på en torr plats (gärna inomhus).
